Si está en la industria del envasado de alimentos descubre las Ventajas de usar una envasadora al vacío industrial. Las últimas máquinas de envasado al vacío industriales están transformando el proceso de envasado. Atrás quedaron los días de la operación lenta y metódica. Los selladores al vacío de hoy vienen en diseños totalmente automatizados que mejoran el empaque y reducen los costos de mano de obra.
Detallamos las ventajas de usar una envasadora al vacío industrial. Su uso lo puedes comprobar en los alimentos que tengas en casa. Las ventas en la red encuentras múltiples envasadoras todas eficaces y altamente recomendadas.
Múltiples opciones de empaque
Los materiales de sellado al vacío vienen con numerosas opciones de empaque. La lista incluye películas, bolsas, láminas y más. Independientemente del tipo de material que elija, obtendrá el sello superior que solo está disponible con el sellado al vacío.
Sello superior
Con el envasado al vacío de alimentos, se elimina todo el aire del producto. Este tipo de sello protege contra el crecimiento y la contaminación de bacterias. Por lo tanto, protege el producto de daños por manipulación durante su ciclo de vida.
Ahorros de empaque
El sellado al vacío como método de empaque ahorra dinero. Reduce el deterioro de los alimentos, aumenta la vida útil. Es importante saber que puede reducir los costos de mano de obra con maquinaria automatizada.
Mayor vida útil
Llega a eliminar todo o la mayor parte del aire de los envases de alimentos. Los estudios han demostrado que el sellado al vacío puede aumentar la vida útil del producto entre 50% y 400%. Prácticamente elimina el riesgo de crecimiento de bacterias y también puede reducir las quemaduras por congelación.
Automatización
Con la última tecnología de máquinas de sellado al vacío automatizadas, puede aumentar la producción. Implica velocidad en la salida del producto mientras conserva la frescura de este. Algunas máquinas excelentes para considerar: rotativas, máquinas de banda continua y máquinas de envasado en línea.
Sellos en los sabores
Las carnes sazonadas húmedo son una forma popular de curar la carne antes de prepararla. Esto, a menudo, usa jugos naturales de la carne con especias y sabores sellados al vacío. De esta forma retiene los sabores durante el proceso de curado.
No se requieren conservantes químicos
Envasar al vacío elimina la necesidad de conservantes químicos y, con esto, ahorras gastos. Con la mezcla adecuada de oxígeno a gas inerte, los productos pueden durar más sin el uso de conservantes de uso común. La atmósfera terrestre está compuesta por un 78% de nitrógeno, que es el gas inerte más utilizado para el envasado al vacío. Dentro de las ventajas son los productos añadidos que pueden perjudicar la salud de las personas
Imprescindible para cocinar al vacío
La bolsa sellada al vacío funciona mejor con la cocción al vacío. Es imprescindible colocar la comida en una bolsa sellada al vacío. Esto ayuda a evitar que el envase de los alimentos se rompa. Tampoco se va a expandir o echar a perder durante el proceso de cocción al vacío. Lo más importante es que la bolsa sellada al vacío funciona mejor que las bolsas con cremallera convencionales. Durante el proceso de cocción, el aire dentro de la bolsa con cremallera puede expandirse y flotar hacia la superficie. Esto último llega a causar una cocción desigual. A veces, la bolsa con cierre puede incluso gotear y convertir un gran desastre en la cocina.
Las ventajas de las envasadoras al vacío te permiten cuidar tus alimentos y ahorrar muchos gastos. Puedes permitirte utilizar dichas herramientas para mejorar tus ventas y conservar los alimentos durante días.
